活性水素水の効果

◇活性酸素を除去して老化防ぐ◇




茨城新聞2003年8月25日に
水素水は、病気の抑制・改善に
効果として取り上げる

生活習慣病やその他の
さまざまな病気を引き起こすと
言われている過剰な活性酸素ですが。

その除去に、活性水素が
大きな役割をはたす効果がある事を
九州大学大学院の白畑實隆教授（遺伝子資源工学）の
分析実験の結果で解明されたことによって
活性水素の成分を多量に含んだ
人工及び天然水などが話題になっています。

「水の研究」の第一人者として
有名でおられる白畑教授は
「活性酸素による酸化作用で人間の体もさび、
これが老化や疾病につながる。活性水素水は
いわば、さびを落とす役割を
果たすと考えられる」
と解説しています。

活性水素水は
既に医療の補助療法としても
活用され始めているが、
将来は農業や食品工学など
幅広く応用できるのでは、
と注目されています。



◆活性酸素は、無くては成らない物質◆

先ほど、ご紹介した
白畑教授の説明によると、
肺から取り込まれる酸素のうち、
約２％近くが活性酸素に変化して、
体内に侵入したウイルスなどを撃退するなどの
非常に重要な働きをしているが、

その一方でバランスが崩れてしまうと
活性酸素が過剰に発生するため、
一転して危険性が高い物質に変化してしまう。

その変化した活性酸素は、
強力な酸化作用によって体をさびさせ(老化)、
遺伝子や細胞膜、タンパク質なども
傷つけるなど障害を起こしてしまうため
病気の原因になるという。

つまり、活性酸素は
「無くては困るが、有り過ぎても困る厄介な存在」
と解説している。

この余分な活性酸素を除去するために、
体内にある先天的に自衛システムが
備えられているため、
いろいろな抗酸化酵素が体内では、
生産されていく。

その一方で、
野菜や果物などの食品類にも、
抗酸化作用を持つ物質が含まれている。

代表的なものとして、
ビタミンＡ，Ｃ，Ｅ１の他、
赤ワインのポリフェノール、
緑茶のカテキン類、
トマトのリコピンなどが挙げられが

しかし、年齢を加えていくことによって、
体内酵素の働きやつくられる量が
減ってしまうため、
活性酸素への対抗力が衰退してしまう。

体外からの摂取される
ビタミンなどの支援にも
限界があり、この結果、次第に体の
酸化（老化）を抑制することが
出来ず進行してしまう。


◇人体と水の重要性◇




こうした活性酸素の害から
身を守るためにも
最近、注目を集めているのが
先に紹介した活性水素です。

水素の性質は、
通常、原子が２個結びついた状態が
分子として安定しているが

活性水素は
原子が１個だけで、
常に結びつく相手を探しているため、
結び付こうとする性質がある

そのため、活性酸素と結合し、
すぐ「水」に変化するという
性質をもっている。

人間の体は約７０％が水で構成されているが・・・

１つの細胞だけを見ても、
約９０％もの水が
占めていることが解っている。

このことを白畑教授は
「活性酸素にすぐ反応し
体にやさしい水になる活性水素は、
理想的な抗酸化剤になる可能性がある」
と解説している。

白畑教授は既に１5年ほど前から、
電気分解によってつくられた
活性水素水の研究・開発を産学連携で進めており、

１９９７年には世界で初めて
「活性水素が活性酸素を除去し、
酸化による障害を抑制する」
との論文を国際学術誌に発表するなどしている。

その後、国内で天然の
活性水素水が発見されており、

人工水に続いて、有効性が
口コミで広がりました。

同教授によると、
活性水素水には生活習慣病といわれる

糖尿病やガン抑制、改善のほか、
免疫機能回復などにも
非常に効果があると指摘している。